Brindisa Ortiz Filetes de anchoas en aceite de oliva 95G
por Brindisa
€42,49
Ortiz compra sus anchoas cantabrianas diariamente de las subastas a lo largo de la costa norte de España y procesarlas el mismo día. Se ponen en sal por un período de 6-12 meses, dependiendo del tamaño del pescado. Cuando están listos, se lavan suavemente, para eliminar el exceso de sal, y los pescados se recortan y se filetes a mano.
Ingredientes
Anchovía (Engraulis Encrasicholus) (pescado), aceite de oliva, sal
Información sobre la alergia
Contiene peces
Información nutricional
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Valores típicos |
por 100 g |
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Energía KJ |
815 |
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Energía kcal |
195 |
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Grasa (g) |
10 |
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de los cuales se satura (g) |
5 |
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Carbohidratos (g) |
19 |
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de los cuales azúcares (g) |
2 |
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Fibra (gramo) |
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Proteína (g) |
8 |
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Sal (g) |
1.4 |