Brindisa Ortiz Anchovy filets in olive huile 95g

parBrindisa
€42,49

Ortiz achète leurs anchois cantabriens quotidiennement des enchères le long de la côte nord de l'Espagne et les traitez le même jour. Ils sont placés dans du sel pendant une période de 6 à 12 mois selon la taille du poisson. Lorsqu'ils sont prêts, ils sont doucement lavés, pour éliminer l'excès de sel, et les poissons sont coupés et filetés à la main.

Ingrédients

Anchois (Engraulis encrasicholus) (poisson), huile d'olive, sel

Informations sur les allergies

Contient des poissons

Information nutritionnelle

Les valeurs typiques

par 100g

Energy KJ

815

Énergie kcal

195

Graisse (g)

10

dont sature (g)

5

Glucides (g)

19

dont les sucres (g)

2

Fibre (g)

Protéine (G)

8

Sel (g)

1.4

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