Brindisa Ortiz Anchovy filets in olive huile 95g
parBrindisa
€42,49
Ortiz achète leurs anchois cantabriens quotidiennement des enchères le long de la côte nord de l'Espagne et les traitez le même jour. Ils sont placés dans du sel pendant une période de 6 à 12 mois selon la taille du poisson. Lorsqu'ils sont prêts, ils sont doucement lavés, pour éliminer l'excès de sel, et les poissons sont coupés et filetés à la main.
Ingrédients
Anchois (Engraulis encrasicholus) (poisson), huile d'olive, sel
Informations sur les allergies
Contient des poissons
Information nutritionnelle
|
Les valeurs typiques |
par 100g |
|
Energy KJ |
815 |
|
Énergie kcal |
195 |
|
Graisse (g) |
10 |
|
dont sature (g) |
5 |
|
Glucides (g) |
19 |
|
dont les sucres (g) |
2 |
|
Fibre (g) |
|
|
Protéine (G) |
8 |
|
Sel (g) |
1.4 |